di recente ho asistito ad ad una mostra riguardante il cinghiale nell'antichita' caccia, usi e tradizioni a Castiglion Fiorentino dove oltre a capire che la caccia al cinghiale da noi era paragonabile alla caccia al leone in africa (riti propiziatori , battesimo del cacciatore ecc.. ec..)era anche "allenamento" per i guerrieri. Il cinghiale era di dimensioni enormi(lo testimonia il ritrovamento di difese lunghe fino a 20cm),per poi rimpicciolire sempre di piu' fino ad arrivare alle dimensioni del nostro ormai definitivamente scorparso maremmano. Negli ultimi anni da noi si sono abbattuti cinghiali del peso medio di 90/100 kg.con punte fino a 170/185 kg.certo sono cinghiali centroeuropei non nostri ma molto simili a quelli cacciati nell'antichita'(almeno nel peso).
Non ho mai avuto la fortuna di cacciare o trovare un Maremmano tanto lodato e preferito dai toscani doc ls curiosita' mi spinge a chiedere la differenza tra le due razze e chi preferisce l'una all'altra e perchè?
Francesco